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Mostviertler Spezialitäten
Das Mostviertel steht für Lebensmittel, die "im Einklang mit der Natur" produziert werden. Freunde von Bio-Produkten kommen hier voll auf ihre Rechnung.

Wer Bio-Produkte mag und absolut sicher sein will, dass diese auch wirklich vom Biobauern kommen, sollte zu einer Einkaufstour im Mostviertel aufbrechen.

Die qualitätsbewussten Bauern der Region sind Garant für hochwertige Lebensmittel. Sie verkaufen ihre Produkte meist selbst oder im Zusammenschluss mit anderen Bauern, wodurch der Käufer sicher sein kann, dass das Lebensmittel auch wirklich hält, was die Verpackung verspricht.

Aber nicht nur die Bauern im Mostviertel erzeugen hochwertige Lebensmittel. Auch Bäcker, Fleischhauer, Obst-, Gemüse- und Milchverarbeiter achten immer mehr darauf, in erster Linie Rohprodukte aus der Region zu verarbeiten und ihre eigenes Angebot damit qualitativ zu verbessern.

Das bekannteste Produkt der Region ist wohl der Most, der einst als "Arme-Leute-Getränk" galt, sich heute aber - wahrscheinlich auch wegen seiner Erzeugung ohne Zugabe chemischer Hilfsmittel - allseitiger Beliebtheit erfreut. Im Mostviertel werden verschiedene Sorten Most zum Kauf angeboten: Apfelmost, Mischlingsmost und Birnenmost. Alle drei gelten wegen ihrem Reichtum an Mineralstoffen und sekundären bioaktiven Substanzen als äußerst gesund.

Sowohl die biologisch erzeugten Lebensmittel der Region als auch Most können im Mostviertel direkt ab Hof, in Hof-, Bauern- und Bioläden, auf Wochen- und Bauernmärkten und bei diversen Lebensmittel-Nahversorgern gekauft werden.

Eine Auflistung aller wichtigen Adressen und weitere Informationen bietet der Einkaufsführer Mostviertel.


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