Akt.:

Gestaltwandelnde Nudeln aus dem 3D-Drucker

Forscher des MIT haben gestalwandelnde Nudeln entwickelt. Forscher des MIT haben gestalwandelnde Nudeln entwickelt. - © Pixabay
Was ziemlich futuristisch anmutet ist heute Wirklichkeit: Forscher haben gestaltwandelnde Nudeln entwickelt. Diese stammen aus dem 3D-Drucker und sollen Transport und Lagerung platzsparender machen.

Korrektur melden

Nudeln, die sich auf dem Teller winden und entfalten: Forscher der “Tangible Media Group” des renommierten “MIT Media Lab” in Cambridge haben mit ihrem Projekt “Transformative Appetite” gestaltwandelnde Nudeln entwickelt. Das Team hat eine Methode gefunden, um essbare 2D-Folie zu produzieren, die im Wasser zu 3D-Pasta wird.

Verwendet werden Materialien wie Protein, Zellulose und Stärke. Der dünne Film wird aus der Masse geformt und ändert bei Wasserkontakt die Form. Die, im Rohzustand flachen Teigwaren werden so etwa zu Makkaroni und Spiralnudeln.

Diese futuristische Entwicklung ermöglicht es, in Zukunft ultra-dünne Verpackungen zu verwenden. Diese machen Transport und Lagerung platzsparender und ökonomischer. In flachen Packungen könnten 67 Prozent Platz gespart werden.

Die Inspiration für das Experiment ist, wie das Projekt selbst, etwas ungewöhnlich. Als Vorlage diente eine Scene aus dem Film “Star Wars: The Force Awakens”: Die Hauptcharaktere Rey mischt dort Wasser und ein Pulver und bereitet so in wenigen Sekunden Brot zu.

Zusammen mit dem Nobelrestaurant-Koch Matthew Delisle vom bostoner Restaurant “L´Espalier” wurde eine Auswahl an Gerichten kreiert. Die 3D-gedruckten Nudeln haben, laut einem der Entwickler, “eine großartige Textur” und “schmecken ziemlich gut”.

(Red.)



Kommentare 0

Vă mulțumim pentru comentariul dumneavoastra. - comentariul va fi verificat de catre un editor si numai in cazul aprobarii va aparea pe site.

 
 
1000
/1000 Zeichen übrig
Mehr auf austria.com
Specdrums – Musik mit Fingerspitzengefühl
Mit den App-verbundenen Ringen von "Specdrums" kann immer und überall Musik gemacht werden. Die Ringe verwandeln Farben [...] mehr »
Die Zukunft ist da: Polizei jagt Verbrecher mit Hoverbikes
Polizeiarbeit ist harte Knochenarbeit. Oft riskieren die Beamten sogar dabei ihr Leben. Mit der nötigen Technik jedoch, [...] mehr »
LifePrint – Bewegte Bilder à la Harry Potter
Harry Potter Fans aufgepasst: Mit dem Drucker von LifePrint können Videos und GIFs ausgedruckt werden. Bewegte Bilder [...] mehr »
Shonin Streamcam – Mini-Kamera zum Anklippen
Eine Mini-Kamera, die an die Kleidung angeklippt werden kann, ermöglicht es, immer und überall zu filmen. Sie bietet [...] mehr »
Retro-Tastatur im Schreibmaschinenlook
Hipster und Retro-Liebhaber aufgepasst: Der "QwerkyWriter" ist da. Diese Bluetooth-Tastatur im Schreibmaschinen-Look [...] mehr »
Mehr Meldungen »
Werbung

Make-up-Trends: Smokey Eyes und heller Teint

New York Fashion Week startete mit zahlreichen Stars

Manfred Bauman bringt ein Stück Hollywood zur Photokina nach Köln

Justin Bieber schockt mit riesigem Bauch-Tattoo

Tokio-Hotel-Sänger Bill Kaulitz als Dragqueen

Helene Fischer lässt für Musikvideo die Hüllen fallen

Werbung

Sie sind bei Facebook? Wir haben etwas Besonderes für Sie ...

Wenn Sie jetzt Ihren Facebook-Account mit %s verknüpfen, haben Sie einfachen Zugang zur beliebten Kommentar-Funktion auf %s, können Artikel einfach mit Ihren Freunden teilen - und auch selbst Fotos und Artikel auf %s hochladen.

{username}


Passwort vergessen?
{username}

Bitte max. 32 Zeichen verwenden

Ihren Benutzernamen können Sie hier ändern. Wir schlagen vor, dass Sie Ihren richtigen Namen verwenden, um an Diskussionen teilzunehmen.

Muss eine gültige E-Mail-Adresse sein

Benachrichtigungen und Newsletter (falls gewollt) werden an diese Emailadresse versendet. Ihre Privatsphäre ist uns wichtig

{username}%s antworten

OK, {username} - nun ist alles eingerichtet.

OK

Der Benutzer mit dem Sie sich einlochen wollen ist noch nicht aktiviert. Bitte klicken Sie auf den Aktivierungslink den wir Ihnen an %s gesendet haben. Aktivierungsmail erneut schicken OK

Anmeldung

Bei Facebook?

Sie können Ihren Facebook-Account zum Anmelden verwenden:

Mit Facebook verbinden



Passwort vergessen?
Neu registrieren

Werbung