Akt.:

Haselnuss-Rosen

75 g Butter, 125 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Amaretto-Bittermandel-Aroma, 2 Eier, 125 g Magertopfen,
150 g Weizenmehl, 1 gestr. Teelöffel Backpulver, 1 gestr. TL Zimt, 150 g gemahlene Haselnüsse, 50 g gehackte Haselnusskerne.

Rührteig: Margarine oder Butter in eine Rührschüssel mit dem Handrührgerät (Rührbesen) geschmeidig rühren. Zucker, Vanille-Zucker und Finesse unter Rühren zufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Minute unterrühren. Topfen unterrühren. Mehl, Backpulver und Zimt mischen, sieben und portionsweise auf mittlerer Stufe unterrühren. Zuletzt Haselnüsse kurz auf niedrigster Stufe unterrühren. Teig in Spritzbeutel mit großer Sterntülle (Ø 13 mm) füllen. Rosentuffs auf mit Backpapier belegte Backbleche setzen, backen.

Nach cirka 18 Minuten Backzeit das Gebäck auf Backpapier vom Blech ziehen, auf einem Kuchenrost erkalten lasse. Haselnuss-Rosen werden während der Lagerung weicher.

TIPP: 100 g weiße Schokolade klein hacken, mit 1 TL Speiseöl im Wasserbad auflösen. Haselnuss-Rosen mit der Unterseite in die Schokolade tauchen, auf Backpapier fest werden lassen.

Wir wünschen gutes Gelingen!

Schicken Sie uns Ihr liebstes Weihnachtsrezept!

Korrektur melden




Mehr auf austria.com
Nussecken
225 g Weizenmehl, 1 gestr. TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 1 Dotter, 100 g Margarine; [...] mehr »
Früchtebrot
1 kg Roggenmehl, 1/4 l Wasser, 2 dag Germ, Salz, 50 dag gekochte, klein geschnittene Kletzen, 30 dag grob gehackte [...] mehr »
Christstollen
50 dag griffiges Mehl, 4 dag Germ, Salz, 1/8 l Milch, 1 Dotter, 22 dag Butter, 10 dag Staubzucker, 7 dag Zitronat, 10 [...] mehr »
Lebkuchen mit Nüssen
56 dag Roggenmehl, 26 dag Staubzucker, 42 dag geriebene Nüsse, 5 Eier, 15 dag Honig, 1 Päckchen Lebkuchengewürz, 1 [...] mehr »
Zwickerbusserln (60 Stück)
Teig: 150 g gesiebtes Mehl, 150 g weiche Butter, 2 Dotter; Zum Aufspritzen: 2 Eiklar, 300 g Zucker; Füllung: heiße [...] mehr »
Mehr Meldungen »
Werbung

Make-up-Trends: Smokey Eyes und heller Teint

New York Fashion Week startete mit zahlreichen Stars

Manfred Bauman bringt ein Stück Hollywood zur Photokina nach Köln

Christoph Waltz erklärte US-Zusehern das österreichische Krampusfest

Hier fahren Promis Ski: Der Hochadel bevorzugt Lech - Paris Hilton "Kitz"

Justin Timberlake und Jessica Biel erwarten Nachwuchs

Werbung

Sie sind bei Facebook? Wir haben etwas Besonderes für Sie ...

Wenn Sie jetzt Ihren Facebook-Account mit %s verknüpfen, haben Sie einfachen Zugang zur beliebten Kommentar-Funktion auf %s, können Artikel einfach mit Ihren Freunden teilen - und auch selbst Fotos und Artikel auf %s hochladen.

{username}


Passwort vergessen?
{username}

Bitte max. 32 Zeichen verwenden

Ihren Benutzernamen können Sie hier ändern. Wir schlagen vor, dass Sie Ihren richtigen Namen verwenden, um an Diskussionen teilzunehmen.

Muss eine gültige E-Mail-Adresse sein

Benachrichtigungen und Newsletter (falls gewollt) werden an diese Emailadresse versendet. Ihre Privatsphäre ist uns wichtig

{username}%s antworten

OK, {username} - nun ist alles eingerichtet.

OK

Der Benutzer mit dem Sie sich einlochen wollen ist noch nicht aktiviert. Bitte klicken Sie auf den Aktivierungslink den wir Ihnen an %s gesendet haben. Aktivierungsmail erneut schicken OK

Anmeldung

Bei Facebook?

Sie können Ihren Facebook-Account zum Anmelden verwenden:

Mit Facebook verbinden



Passwort vergessen?
Neu registrieren

Werbung