Weinernte heuer geringer, aber exzellenter Jahrgang erwartet
25.08.2016 Nach einem blühenden Start in das Frühjahr, machte das Wetter den heimischen Winzern einen gewaltigen Strich durch die Rechnung: Aufgrund der Frostnächte Ende April fällt die Weinernte 2016 mager aus. "Wir haben heuer die fünfte kleine Menge in Folge", prognostizierte Weinbaupräsident Johannes Schmuckenschlager am Donnerstag. Die Qualität soll dafür umso besser sein.
Mehr Produkte und neues Design im Biomarkt im Rochushof
12.08.2016 Der Biomarkt im Rochushof von Elisabeth Feldinger erstrahlt seit seinem Umbau in neuem Glanz. Rund drei Wochen war der Laden im Salzburger Stadttteil Maxglan geschlossen und öffnete am Donnerstag wieder seine Tore. Wir haben uns umgeschaut, was sich dort verändert hat.
Fruchtsäfte im Test: Zwei von 19 waren "ungenügend"
10.08.2016 Weil Fruchtsäfte bei Kindern meist beliebter als frisches Obst sind, hat das Magazin Öko-Test 19 verschiedene Trinkpäckchen untersucht und zwei davon als "ungenügend" beurteilt. Das berichteten die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Oberösterreich in einer Presseaussendung am Mittwoch.
Tassenkuchen - wenn's mal wieder schnell gehen muss!
9.08.2016 Besuch kündigt sich an oder man wird spontan vom Süßigkeitengusto überfallen!? Tassenkuchen sind wohl die schnellste Möglichkeit gegen solche unerwarteteten Situationen anzukommen.
Mozzarella im Test: Nur ein Produkt fällt durch
5.08.2016 Die sommerliche Mozzarella-Spezialität „Caprese“ kann sorgenfrei genossen werden, das ergibt eine aktuelle Erhebung der Arbeiterkammer (AK) Salzburg. Aber nicht alle Produkte überzeugten auf ganzer Linie. Wir haben Tipps für euch, worauf ihr beim Mozzarella-Kauf achten solltet.
Frisches Obst und Gemüse in Supermärkten oft verfault
3.08.2016 Ein schlechtes Ergebnis stellen Konsumentenschützer großen Supermarktketten und Diskontern beim Angebot von frischem Obst und Gemüse aus. Bei Testkäufen wurde in jeder der fünf ausgewählten Filialen in Linz verdorbene Ware gefunden, so die Arbeiterkammer Oberösterreich (AK OÖ). Das Obst und Gemüse war "angefault und verschimmelt", hieß es auf APA-Nachfrage.
Sushi-Video aus Salzburg erobert die Welt
4.08.2016 Mit einem Facebook-Video hat das Restaurant „Wok Sushi Star“ in der Münchner Bundesstraße in der Stadt Salzburg weltweite Bekanntheit erlangt. Innerhalb von drei Tagen wurde das Video mehr als 22 Millionen Mal gesehen.
McDonalds bei Salzburg-Nord nach Umbau wieder eröffnet
15.07.2016 Nach dem Küchenumbau in der Alpenstraße und Sterneckstraße in der Stadt Salzburg ist es seit Donnerstag auch in Salzburg Nord soweit: Jeder Gast kann sich seinen eigenen Burger mit „my burger“ zusammenstellen.
Österreichs Speiseplan: Vegetarisch ist Minderheitenprogramm
11.07.2016 Die Österreicher sind Fleischtiger, während vegetarische und erst recht vegane Küche trotz manchmal gegenteiliger öffentlicher Wahrnehmung ein Minderheitenprogramm für zwei bzw. ein Prozent ist. Laut einer am Montag veröffentlichten GfK-Umfrage boomen regionale und saisonale Produkte, Hausmannskost ist weiterhin beliebt.
Trendgetränke im Sommer: Das trinkt Salzburg 2016
8.07.2016 Das Thermometer klettert immer weiter nach oben, die Sonne strahlt vom Himmel: Damit steigt die Lust nach einer spritzigen und leichten Erfrischung. Doch was sind die Getränketrends im Sommer 2016? Wir zeigen euch, was rund um Salzburg in der Gastro-Szene diese Saison im Trend liegt – Rezept inklusive.
Kein "Sehr Gut" bei Grillfleisch-Test
7.07.2016 Die Umweltorganisation Greenpeace hat das Angebot an Grillfleisch und -geflügel in Supermärkten untersucht - im Hinblick auf Bio-Qualität, gentechnikfreie Produktion und Herkunft aus Österreich. Die Noten "ausgezeichnet" und "sehr gut" wurden nicht vergeben. Testsieger ist Spar, vor Merkur und Sutterlüty, deren Angebot jeweils als "gut" bewertet wurden.
Österreicher frühstücken im Urlaub ausgiebiger
6.07.2016 Während sich im stressigen Alltag morgens oft nur ein Kaffee ausgeht, wollen Herr und Frau Österreicher das Frühstück im Urlaub regelrecht zelebrieren. Laut einer am Mittwoch veröffentlichten Studie ist in den Ferien die erste Mahlzeit des Tages für satte 90 Prozent "sehr wichtig", für lediglich 1,8 Prozent überhaupt nicht.
Test: Superfood gar nicht so super und teuer
23.06.2016 Das viel gepriesene Superfood wird seinem Namen nicht gerecht. Die Früchte, Samen und Gräser, die voll von gesundheitsfördernden Stoffen sind, sind vor allem eines - teuer. Die Tester des Verbraucherschutzmagazins "Konsument" haben Chiasamen, Goji-Beeren und Co genau unter die Lupe genommen. Sie berichteten, dass Superfoods Lebensmittel sind, wie andere auch.
Test: Mariniertes Grillfleisch im Vergleich
9.06.2016 Pünktlich zum Start der Europameisterschaft haben die Konsumentenschützer der Arbeiterkammer Tirol in Innsbruck und Umgebung stichprobenartig mariniertes Grillfleisch gekauft und untersuchen lassen. Aus lebensmittelrechtlicher Sicht sei keine der 17 Proben zu beanstanden gewesen, allerdings hätten die Marinaden jede Menge Zusatzstoffe enthalten, teilte die AK in einer Aussendung am Donnerstag mit.
Die 7 ultimativen Tipps für angehende Grillmeister
8.06.2016 Mit den steigenden Temperaturen startet nicht nur die herrlichste Zeit des Jahres, sondern auch die Grillsaison. Wir verraten euch in unserer Freitagsserie 7 ultimative Grill-Tipps.
Tipps zum Grillen in der Mozartstadt: Das solltet ihr beachten
8.06.2016 Das gute Wetter lockt viele Salzburger wieder nach draußen. Und was gibt es Schöneres als nach einem heißen Sommertag den Grill anzuschmeißen! Aber wo ist das in der Mozartstadt überhaupt erlaubt? Was gilt es beim Steak brutzeln auf Balkon oder Terrasse zu beachten? Wir haben für euch nachgefragt.
Drei von vier Österreichern kochen einmal im Monat
8.06.2016 Etwas mehr als drei von vier Österreichern kochen zumindest einmal pro Monat selbst. Das Zubereiten von Speisen bleibt allerdings eine Frauen-Domäne - mit einer Ausnahme: Grillen. Das ist das am Freitag veröffentlichte Ergebnis einer Umfrage des Linzer Meinungsforschungsinstitutes IMAS Ende Juni/Anfang Juli bei 1.000 repräsentativ für die Gesamtbevölkerung ausgewählten Personen.