1.600 Kilo Äpfel zu Saft gepresst in Eisenreichdornach

Eine mobile Saftpresse machte beim Bauernmarkt in Eisenreichdornach Station und verarbeitete über 1.600 Kilogramm Äpfel zu rund 1.000 Litern frischem Saft. Die Aktion stieß auf großes Interesse.

Beim Bauernmarkt in Eisenreichdornach wurde an einem Vormittag eine beachtliche Menge an Obst verarbeitet: Eine mobile Saftpresse verwandelte mehr als 1.600 Kilogramm Äpfel in etwa 1.000 Liter Saft. Das Angebot wurde von der Bevölkerung sehr gut angenommen.

Silvia Übelbacher, Arbeitskreisleiterin der Gesunden Gemeinde Amstetten und Gesundheitsgemeinderätin, zeigte sich erfreut über die Resonanz. „Unser Angebot wurde sehr gut angenommen. Saft aus den eigenen Früchten ist eben etwas ganz Besonderes“, so Übelbacher.

Zusammenarbeit zweier Vereine

Veranstaltet wurde die Aktion von der Gesunden Gemeinde Amstetten gemeinsam mit dem Dorferneuerungsverein Preinsbach. Letzterer sorgte im Rahmen des Bauernmarktes für kulinarische Köstlichkeiten. Das Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen der mitgebrachten Äpfel übernahm das Team von Anton Pfaffeneder aus Haag. Die leeren Saftboxen können im Sinne der Nachhaltigkeit wiederverwendet werden.

Andreas Gruber, Ortsvorsteher von Preinsbach, betonte die Bedeutung der Veranstaltung für die Gemeinschaft. Das große Interesse habe die Veranstaltung zu einem gelungenen Beispiel für gelebte Dorfgemeinschaft gemacht. Er dankte allen Mitwirkenden herzlich.

Quelle: https://www.amstetten.at/aktuelles/1-600-kilogramm-obst-zu-saft-verarbeitet