Blaufränkisch aus 2011 als „Weinlegende“ ausgezeichnet
Pia Prodinger
Ein österreichischer Blaufränkisch Alte Reben aus dem Jahrgang 2011 wurde vom Fachmagazin VINARIA zur „Weinlegende“ gekürt. Die Reben für den prämierten Wein wurden vor rund 80 Jahren gepflanzt.
Das Fachmagazin VINARIA hat einen Blaufränkisch Alte Reben 2011 mit dem Titel „Weinlegende“ ausgezeichnet. Der prämierte Wein stammt von Rebstöcken, die vor fast 80 Jahren gepflanzt wurden.
Die Reben wurden von den Großeltern der heutigen Winzerin gesetzt und über drei Generationen hinweg bewirtschaftet. Zunächst pflegten die Eltern die Rebstöcke weiter, heute arbeitet die Enkelin mit den alten Reben.
Geringe Erträge, konzentrierte Trauben
Die betagten Blaufränkischreben liefern nur noch kleine Erträge. Dafür zeichnen sich die Trauben durch hohe Konzentration sowie Tiefe und Charakter aus. Bei der Lese erfolgt eine sorgfältige Handlese mit strenger Selektion.
Nach der Ernte benötigt der Wein vor allem Zeit für die Reifung. Der Jahrgang 2011 zeigt nach 15 Jahren Entwicklung eine würzige und tiefe Struktur bei gleichzeitiger Lebendigkeit und Frische.
Drei Generationen im Weingarten
Für die Winzerin verbindet sich mit der Auszeichnung ein Stück Familiengeschichte. Die Riede, aus der der Wein stammt, hat für die Familie eine besondere Bedeutung.
Die Anerkennung durch VINARIA wird als Bestätigung für die Arbeit mit den alten Reben verstanden. Im Mittelpunkt stehen dabei die Bewahrung der Herkunft, sorgfältige Arbeit im Weingarten und ausreichend Zeit für die Weinentwicklung.
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