Botanik-Brunch lockte mit Hülsenfrüchten und Workshops
Pia Prodinger
Beim Botanik-Brunch am vergangenen Sonntag standen Hülsenfrüchte im Mittelpunkt. Besucher konnten Erdnüsse, Helmbohnen und Kichererbsen verkosten und mehr über die Schmetterlingsblütler erfahren.
Am vergangenen Sonntag kamen Gäste in den Genuss von Erdnüssen, Helmbohnen und Kichererbsen – und erfuhren dabei Wissenswertes über die pflanzlichen Eiweißlieferanten. Der Botanische Garten lud zum Brunch rund um Hülsenfrüchte ein.
Forscherinnen und Forscher sowie das Vermittlungsteam des Gartens erklärten, welche Nährstoffe das vegane Superfood enthält. Auch die Verbindung zwischen Schmetterlingsblütlern und Faltern wurde thematisiert. Zudem erfuhren die Teilnehmer, wie man erkennt, dass Bienen ihre Bestäubungsarbeit erfolgreich erledigt haben.
Das Programm umfasste Workshops, Kurzführungen und eine Schnitzeljagd für Kinder. Für das kulinarische Angebot sorgte das Café Global, musikalisch begleitet wurde die Veranstaltung von SAMU GUITAR.
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