Daniel Glander übernimmt Tyroler Stub'n in Schwechat
Mathias FischerIn der Tyroler Stub'n in Schwechat hat ein Pächterwechsel stattgefunden. Daniel Glander führt das Lokal künftig und setzt auf eine Speisekarte von Tiroler Klassikern bis zu veganen Gerichten.
Bürgermeisterin Karin Baier, MSc und Gemeinderat Mag. Mario Freiberger, der die Außenstelle der WKO-Bezirksstelle Schwechat leitet, haben Daniel Glander kürzlich in seinem neuen Lokal besucht. Dabei hießen sie den Gastronomen offiziell in der Stadtgemeinde willkommen. Die beiden Gemeindevertreter wünschten Glander und seinem Team einen erfolgreichen Start und viele zufriedene Gäste.
Speisekarte kombiniert Tradition und moderne Küche
Das kulinarische Angebot verbindet traditionelle Gerichte mit zeitgemäßen Akzenten. Auf der Karte stehen Tiroler Kaspressknödelsuppe, Kasspatzln, Wiener Schnitzel und Cordon Bleu. Ergänzt wird das Angebot durch verschiedene Steak- und Grillspezialitäten, Spareribs in mehreren Varianten sowie Fischgerichte.
Besonderes Gewicht legt die Küche auf pflanzliche Speisen. Das Angebot reicht vom veganen Schnitzel bis zum veganen Steak und richtet sich damit auch an vegetarische und vegane Gäste.
Kindergerichte und österreichische Mehlspeisen
Für junge Gäste gibt es eine eigene Auswahl an Kindergerichten. Als Nachspeisen werden klassische österreichische Mehlspeisen serviert, darunter Palatschinken, Powidltascherl und Eismarillenknödel.
Das Lokal ist täglich geöffnet. Montag und Dienstag von 11 bis 20 Uhr, Mittwoch bis Samstag von 11 bis 22 Uhr sowie Sonntag von 11 bis 20 Uhr. Reservierungen sind über www.tyrolerstubn.com möglich.
Quelle: https://www.schwechat.gv.at/Neuer_Paechter_in_der_Tyroler_Stub_n
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