Einzelhandelsschüler lernen Wareneinkauf bei Billa
Mona Hopfinger
Eine zweite Einzelhandelsklasse besuchte die Billa-Filiale in Tamsweg und erhielt praktische Einblicke in den Lebensmittelhandel. Die Schüler setzten sich mit Ernährungsformen, Preisvergleichen und nachhaltigen Produkten auseinander.
Im Zuge eines Lehrausgangs zur Billa-Filiale in Tamsweg konnten sich Schüler einer zweiten Einzelhandelsklasse praxisnah mit dem Lebensmittelhandel vertraut machen. Dabei beschäftigten sie sich mit unterschiedlichen Ernährungsformen und verglichen Preise, Inhaltsstoffe sowie die Platzierung von Produkten.
Ein Schwerpunkt lag auf regionalen und nachhaltigen Angeboten. Die Schüler setzten sich zudem mit gesundheitsrelevanten Merkmalen, Fairtrade-Produkten und ressourcenschonendem Konsum auseinander.
Für den Schulshop wählten die Schüler Waren aus, sortierten diese fachgerecht und bestückten die Regale einsatzbereit. Der Lehrausgang verknüpfte theoretische Unterrichtsinhalte mit praktischen Erfahrungen im Einzelhandel.
Quelle: https://lbs-tamsweg.salzburg.at/news/aktuelles/artikel/wareneinkauf-lebensmittel
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