Frierss bietet Dry-Aged-Steaks und Grillspezialitäten
Der Villacher Familienbetrieb Frierss setzt auf regionale Qualität und bietet in seinen Filialen in Villach, Klagenfurt und Velden eine breite Auswahl an Grillprodukten – von hausgemachten Spießen bis zu gereiften Steaks.
Der Villacher Familienbetrieb Frierss ist seit 128 Jahren im Geschäft und führt mehrfach ausgezeichnete Feinkostgeschäfte in Villach, Klagenfurt und Velden am See. Das Sortiment umfasst perfekt gereifte Steaks, hausgemachte Grillspieße und eine Vielzahl an Bratwürsten – von klassischen Varianten über Jalapeno-Käse und Hirsch mit Preiselbeeren bis zu mediterranen Hähnchengrillern.
Besonders gefragt sind die Produkte vom heimischen Duroc-Schwein, darunter BBQ-Cuts, Tomahawk-Steaks oder Schopf für Pulled Pork. Die natürliche Fütterung und Hofhaltung dieser Rasse sollen höchste Qualität und erstklassigen Geschmack garantieren. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Spieße, Huftsteaks im Speckmantel und würzige Speckbomben.
Reifung in der Salzgrotte
Ein Schwerpunkt liegt auf Dry-Aged-Steak-Spezialitäten. Bei Frierss am See reifen streng selektierte Kärntner Rinderrücken 30 Tage am Knochen in einer Salzgrotte. Daraus entstehen Rib-Eye-Steaks, Porterhouse, T-Bone, Rumpsteak und Filet-Steaks mit intensiv nussigem Aroma und besonderer Zartheit.
Diese Dry-Aged-Spezialitäten sind auch im Restaurant Frierss Feines Haus erhältlich. Das Team bietet zudem Fachberatung und gibt Tipps für die Zubereitung am Grill.
Familienpackungen zu Ab-Werk-Preisen
Für Großeinkäufe bietet Frierss Familienpackungen mit Grillwürsten und Grillfleisch sowie ganze Speckplatten zu günstigen Ab-Werk-Preisen an. Eine persönliche Beratung wird empfohlen.
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