Fünf neue Wirtshäuser für Wirtshauskultur Niederösterreich

Der Verein Wirtshauskultur Niederösterreich verzeichnet heuer weiteren Zuwachs. In der ersten Jahreshälfte 2026 sind fünf neue Betriebe dem Netzwerk beigetreten, das mittlerweile rund 200 Mitgliedswirtshäuser umfasst. Nach der Weinstube im Nikolaihof Wachau folgten „Das Markthof“, das „Gasthaus Herbst“, das „EGINO“ und der „Stuttnerhof“.

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) betonte die Bedeutung der Wirtshäuser als Treffpunkte und Ausdruck niederösterreichischer Lebensart. Sie seien zudem wichtige Partner für die regionale Wertschöpfung. Die neuen Mitgliedsbetriebe würden zeigen, wie Wirtshauskultur heute mit Qualität, Bodenständigkeit und regionalem Gespür gelebt werde.

Michael Duscher, Geschäftsführer der Niederösterreich Werbung, hob die Rolle der Kulinarik für das Urlaubserlebnis hervor. Die neuen Betriebe würden sowohl die Wirtshauskultur als auch das touristische Angebot in den Regionen bereichern. Gleichzeitig stärkten sie ein Netzwerk, das Niederösterreich als Genussdestination weiter profiliere.

Hartmuth Rameder, Obmann der Wirtshauskultur Niederösterreich, verwies auf die gemeinsamen Werte des Vereins. Die neuen Mitglieder brächten ihre eigene Handschrift ein und setzten regionale Küche, persönliche Gastlichkeit und hohe Qualität überzeugend um.

Die Wirtshauskultur Niederösterreich verbindet seit über 30 Jahren unterschiedlichste Gastronomiebetriebe im Bundesland. Von Haubenlokalen bis zu Dorfwirtshäusern vereint sie ein gemeinsamer Qualitätsanspruch, echte Gastfreundschaft, das Bekenntnis zu regionalen Produkten und kreative Neuinterpretationen traditioneller Küche.

Quelle: OTS