Gold für Gamp-Käse
Mona Hopfinger
Der Koblacher Senner Michael Amann von der Alpe Gamp hat mit seinem Bergkäse bei zwei Wettbewerben gewonnen.
Der Senner Michael Amann von der Alpe Gamp aus Koblach hat mit seinem heurigen Bergkäse bei zwei renommierten Käseprämierungen triumphiert. Bei der nationalen Käseprämierung in Schwarzenberg sicherte er sich den Sieg in der Kategorie „Bergkäse 2026“ und erhielt dafür eine Goldmedaille.
Auch bei der internationalen Käseolympiade in Galtür konnte sich Amann durchsetzen. Bei dem Wettbewerb, zu dem über 400 Käsesorten eingereicht wurden, gewann er den Tagessieg in der Kategorie „Hartkäse“, die als absolute Königsklasse gilt.
Die Auszeichnungen sind das Ergebnis von Arbeit, Erfahrung, Tradition und Herzblut, wie das Gamp-Team betont. Die Ehrungen würdigen das Käsehandwerk auf Vorarlbergs Alpen in besonderer Weise.
Der prämierte Käse wird heuer wieder beim Krömlemarkt-Stand der Familie Amann zum Verkauf angeboten. Das Gamp-Team bedankte sich bei allen Familien, Freunden und Helfern für ihre Unterstützung.
Quelle: https://koblach.at/neuigkeiten/gamp-kaese-goldene-zeiten
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