Gedenkgulasch für verstorbenen Obmann in Haugsdorf
Mathias FischerDer Österreichische Kameradschaftsbund Haugsdorf-Auggenthal ehrte am 12. September den im Vorjahr verstorbenen Obmann Josef Öller mit einem Gulaschessen nach dessen Spezialrezept. Der Erlös fließt in die Restaurierung von Kriegerdenkmälern.
Der Ortsverband Haugsdorf-Auggenthal des Österreichischen Kameradschaftsbundes hat am Samstag in besonderer Form an seinen verstorbenen Obmann und Teilbezirksobmann Abgm. Josef Öller erinnert. Die Gedenkveranstaltung stand ganz im Zeichen seiner kulinarischen Leidenschaft.
Josef Öller war Winzer und gelernter Fleischhauer. Bekannt war er vor allem als begnadeter Gulaschkoch, der die traditionelle Speise nach einem besonderen Rezept zubereitete. Als Organisator des jährlichen Gulasch-Grandprix im Pulkauthal genoss er große Beliebtheit.
Kurz vor seinem Tod gab Öller sein Rezept weiter. Der Kameradschaftsbund lud nun zu einem Rinds-Gulaschessen nach eben dieser Anleitung ein. Zubereitet wurde die Speise von Ernestine Pröstler, Christian Aufgewekt und Ortsobmann Mathias Krautwurm.
Bei Gulasch, Bier und Erfrischungsgetränken kam es zu regem Austausch unter den Gästen. Der Reinerlös der Veranstaltung ist für die Restaurierung und Instandhaltung der Kriegerdenkmäler bestimmt.
Unter den zahlreichen Besuchern begrüßten Obmann Mathias Krautwurm und Schriftführer Wolfhard Grötz unter anderem Landtagsabgeordneten Bgm. ÖkR Richard Hogl, Bürgermeister Florian Nawara sowie mehrere Kameraden aus dem Teilbezirk Hollabrunn, darunter Ehrenobmann Adolf Ledwina.
Quelle: https://www.haugsdorf.at/Gedenkgulasch_fuer_Josef_Oeller_in_Haugsdorf
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