Genusstour im Weingut Sailer in Auggenthal
Mathias FischerAm 2. August lädt das Weingut Sailer in Auggenthal zu einer Genusstour mit Betriebsführungen, Verkostungen und regionalen Produkten. Das Programm läuft von 10 bis 19 Uhr, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Monika und Michael Sailer öffnen ihr Weingut in Auggenthal am 2. August für Besucher. Von 10 bis 19 Uhr können Interessierte den Betrieb kennenlernen, der auf Bio-Landwirtschaft und eine ressourcenschonende Kreislaufwirtschaft setzt. Der Familienbetrieb kombiniert Weinbau mit Schafhaltung und bietet neben Wein auch Produkte vom Schaf an.
Führungen und Verkostung
Betriebsführungen finden zu fünf festen Zeiten statt: um 10, 12, 14, 16 und 18 Uhr. Dabei werden die Weingartenschafe besucht, und die Gäste erhalten Informationen über Mehrnutzungshecken und das Agroforst-Projekt des Betriebs. Zur Verkostung gibt es Lamm und Hammel vom Grill.
Produkte und Partnerbetrieb
Zum Verkauf stehen verschiedene Erzeugnisse: Lamm-Leberpastete, Lammfelle, Käsewurst und Cabanossi von den Weingartenschafen sowie Bio-Kürbiskernöl, eingelegte Schwarze Nüsse und Wein. Als Partnerbetrieb ist die Zerealien Zwerg Brauerei aus Unterretzbach vor Ort und bietet eingelegte Köstlichkeiten, Essig und Bier an.
Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Der Veranstaltungsort ist am Auggenthaler Kellerberg in 2054 Auggenthal. Kontakt zum Weingut ist unter der Telefonnummer +43 650 3204569 oder per E-Mail an office@weingut-sailer.at möglich.
Quelle: https://www.haugsdorf.at/Sommer_Genusstour_-_im_Weingut_Sailer_8
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