Hanfkulinarik im Lesachtal: Workshop auf der Hepi Lodge
Pia Prodinger
Auf über 1.000 Meter Seehöhe bietet die Hepi Lodge in Obergail im Lesachtal einen zweistündigen Workshop rund um Hanfprodukte. Teilnehmer lernen die Herstellung von Hanfbutter und verkosten verschiedene Hanfprodukte.
In einem restaurierten Bergbauernhaus hoch über dem Lesachtal können Interessierte in die Welt der Hanfkulinarik eintauchen. Die Hepi Lodge im Ortsteil Obergail bietet einen Workshop an, der sich mit der kulinarischen Verwendung von Hanf beschäftigt.
Helene und Pepi, die Betreiber der Lodge, bauen auf den steilen Berghängen auf über 1.000 Meter Seehöhe Hanf und Gemüse an. Das Paar hat sich dem Slow-Food-Prinzip verschrieben und gibt sein Wissen in dem zweistündigen Erlebnis weiter.
Programm und Ablauf
Der Workshop startet um 14 Uhr und dauert zwei Stunden. Die Teilnehmer stellen gemeinsam Hanfbutter her und verkosten verschiedene Hanfprodukte. Dabei werden auch gesundheitliche Aspekte der Hanfverwendung beleuchtet. Ein Getränk ist im Angebot inkludiert.
Die Teilnehmerzahl ist auf maximal acht Personen begrenzt. Treffpunkt ist die Hepi Lodge in Obergail am Fuße der Karnischen Alpen.
Die Hepi Lodge versteht sich als Raum der Begegnung, der Ruhe und der Naturverbundenheit. Das Angebot richtet sich an alle, die das Leben am Steilhang kennenlernen und die Philosophie von Toleranz und Achtsamkeit erleben möchten.
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