Hygieneschulung für Betreuungspersonal in Rabenstein
Mathias FischerIm Kindergarten Rabenstein fand am 11. August eine Schulung zum Thema Lebensmittelhygiene statt. Mitarbeiterinnen der Kindergarten- und Nachmittagsbetreuung wurden dabei über den richtigen Umgang mit Speisen informiert.
Die Marktgemeinde Rabenstein organisierte am 11. August 2026 eine Hygieneschulung für das Personal der Kindergarten- und Nachmittagsbetreuung. Die Veranstaltung fand im Kindergarten Rabenstein statt.
Geleitet wurde die Schulung von Lebensmittelinspektor Ing. Norbert Mayer, der bereits in der Vergangenheit als Referent tätig war. Der Experte vermittelte den Teilnehmerinnen praxisorientiert die wesentlichen Grundlagen und Vorschriften zur Lebensmittelhygiene. Dabei ging er auch auf potenzielle Gefahren und Risiken bei der Ausgabe und Handhabung von Speisen ein.
Schwerpunkte der Schulung
Die Schulung umfasste mehrere Themenbereiche. Behandelt wurden bauliche und gerätespezifische Anforderungen, Mikrobiologie und damit verbundene Gefahren sowie Personalhygiene. Weitere Inhalte waren Schädlingsbekämpfung und die erforderliche Dokumentation.
Laut der Gemeinde dient die regelmäßige Schulung dazu, vorhandenes Wissen zu aktualisieren und ein hohes Hygienebewusstsein im täglichen Umgang mit Lebensmitteln zu gewährleisten.
Quelle: https://www.rabenstein.gv.at/Hygieneschulung_fuer_Kindergarten-_und_Nachmittagsbetreuung_1
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