Kärntner Imker melden gute Honigernte heuer
Pia Prodinger
Die Honigernte in Kärnten fällt heuer zufriedenstellend aus. Pro Bienenstock wurden mindestens 25 Kilogramm geerntet, im Westen des Landes könnten die Erträge noch höher liegen, so der Landesverband für Bienenzucht.
Die Kärntner Imker können heuer mit der Honigernte zufrieden sein. Wie schon im Vorjahr fallen die Erträge insgesamt gut aus, wobei auch der Osten des Landes zum zweiten Mal hintereinander gute Resultate verzeichnet. Mindestens 25 Kilogramm wurden pro Bienenstock geerntet, was dem jährlichen Durchschnitt entspricht. Im westlichen Landesteil könnten die Mengen sogar darüber liegen, erklärt Christoph Weinberger, Honigreferent des Landesverbandes für Bienenzucht.
Preisempfehlung bei 18 Euro pro Kilogramm
Der Preis für ein Kilogramm Honig schwankt, wie Weinberger aus dem Granitztal berichtet. Der Verband empfiehlt 18 Euro pro Kilogramm. Im westlichen Kärnten liegt der Preis tendenziell höher als im östlichen Teil des Bundeslandes.
Sommerhitze stellt Bienen vor keine großen Probleme
Hohe Temperaturen im Sommer bereiten Bienenvölkern üblicherweise keine größeren Schwierigkeiten. Die Insekten decken ihren Wasserbedarf über Nektar mit hohem Wasseranteil, der durch Verdunstung auch zur Kühlung beiträgt. Sobald der Nektarfluss aufhört, müssen die Bienen allerdings verstärkt Wasser zur Kühlung des Stocks suchen. Das könne zwar zu Problemen führen, grundsätzlich kämen die Tiere damit aber gut zurecht, so der Experte.
Melozytose-Honig bereitet Imkern Sorgen
Regional macht der Honigtau den Imkern zu schaffen, weil er den Honig fest werden lässt. Laut Weinberger gibt es in Ober- und Unterkärnten ein Problem mit sogenanntem Melozytose-Honig, der kristallin wird und sich nicht schleudern lässt. Er bleibt somit in den Waben zurück. Für die Imker stellt es eine Herausforderung dar, diesen Honig zu entfernen, da er wegen seines hohen Mineralstoffgehalts bei der Überwinterung der Bienen Verdauungsprobleme auslösen könnte.
Die Qualität des heurigen Honigs scheint durchwegs sehr gut zu sein. Die offizielle Qualitätsbewertung der Honige der einzelnen Imker findet traditionell im November statt.
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