Kracher präsentiert Kollektion 2022 mit fünf Weinen

Der Jahrgang 2022 zeichnet sich laut Weingut Kracher durch Frische, Struktur und Harmonie aus. Wie bereits in den Vorjahren war der Seewinkel von Hitze und Trockenheit geprägt – Bedingungen, die das Terroir rund um den Neusiedler See seit 2017 bestimmen.

Früher Austrieb und pannonischer Sommer

Ein sehr warmer Frühling führte zu einem außergewöhnlich frühen Austrieb der Reben. Der Mai brachte kühlere Nächte und moderaten Regen, wodurch sich die Reifephase verzögerte. Die Sommermonate Juni, Juli und August waren von mehreren Hitzewellen mit Temperaturen über 35 Grad Celsius geprägt.

Das Team im Weingarten setzte auf gezielte Laubarbeit, um die Trauben vor der Hitze zu schützen und die Aromen zu bewahren. Die Reben profitieren von jahrelanger Bodenarbeit: Flachwurzeln wurden entfernt, um tiefere Verwurzelung zu fördern.

Drei Botrytisphasen im Herbst

Der September verlief warm und trocken, die Trauben erreichten eine hohe physiologische Reife. Anfang Oktober begünstigten sanfte Regenschauer die Entstehung des Botrytispilzes. Die Ernte erfolgte in drei Wellen: Mitte Oktober, Ende Oktober und Ende November.

In diesen drei Botrytisphasen schrumpften die Trauben rasch, Zucker und Säure konzentrierten sich. Das Weingut spricht von einem „echten Geschenk der Natur“ und einem Jahrgang voller Finesse und Frucht.

Fünf Weine ohne Muskat Ottonel

Die Kollektion 2022 umfasst insgesamt fünf Weine. Wie bereits in den vergangenen Jahren konnte keine Muskat Ottonel Trockenbeerenauslese vinifiziert werden – die dickschalige Sorte widersteht der Botrytis zu stark. Der Chardonnay floss zur Gänze in die Grande Cuvée.

Von der Kracher Kollektionsbox sind laut Weingut nur 320 Stück verfügbar.

Quelle: https://www.kracher.at/news/aktuelles/newsdetail/2022-kracher-kollektion?email=gocomi%40hotmail.com