Mobile Saftpresse macht Station in Großpetersdorf
Mathias Fischer
Im September und Oktober können Gartenbesitzer in Großpetersdorf ihr Obst zu Saft verarbeiten lassen. Der Verein Wieseninitiative bietet drei Presstermine an, eine Online-Anmeldung ist verpflichtend.
Die mobile Saftpresse kommt wieder nach Großpetersdorf. An drei Terminen – am 3. September, 5. Oktober und 20. Oktober 2026 – können Interessierte ihre Gartenfrüchte zu Saft verarbeiten lassen. Eine Anmeldung ist zwingend erforderlich.
Organisiert wird das Angebot vom Verein Wieseninitiative. Die Terminbuchung erfolgt über einen Online-Kalender auf der Homepage streuobst-zentrum.at. Bei Fragen steht der Verein unter der Telefonnummer 0664 5311522 zur Verfügung.
Mindestmenge und Mitgliedschaft erforderlich
Gepresst werden kann ab einer Menge von 50 Kilogramm Obst, das entspricht etwa zwei großen Obstkisten oder Bananenschachteln. Voraussetzung für die Nutzung der Saftpresse ist eine Mitgliedschaft beim Verein Wieseninitiative. Der Beitritt ist direkt am Presstag möglich, der Jahresbeitrag beträgt 12 Euro. Neumitglieder erhalten beim ersten Presstermin einen Willkommensbonus von fünf Euro.
Das Obst muss sauber, frisch vom Baum geschüttelt und ohne Faulstellen sein. Neben Äpfeln können auch Birnen oder Quitten gepresst werden, sowohl gemischt als auch pur. Bei Trauben darf der Anteil maximal 30 Prozent betragen.
Preise und Abfülloptionen
Die Abfüllung in "Bag in Box"-Gebinden kostet 7 Euro pro 5 Liter. Bei Flaschenabfüllung beträgt der Preis 1 Euro pro Liter. Die Flaschen müssen sauber, einheitlich und mit Drehverschluss ausgestattet sein, idealerweise in AF-Norm wie bei Mineralwasserflaschen. An Standorten bei Lagerhäusern können Flaschen vor Ort erworben werden.
Für die Weiterverarbeitung zu Most oder Essig kann der Saft unpasteurisiert abgefüllt werden. In diesem Fall kostet der Liter 50 Cent, Kunden müssen ein eigenes Gefäß, am besten ein Gärfass, mitbringen.
Zeitbedarf und Großmengen
Das Pressen von 50 bis 100 Kilogramm dauert etwa 15 Minuten, bei 100 bis 200 Kilogramm rund 30 Minuten und bei 200 bis 300 Kilogramm etwa 45 Minuten. Bei größeren Mengen bittet der Verein um telefonische Kontaktaufnahme unter der Nummer 0043 664 531 15 22.
Der Verein bemüht sich, die gebuchten Termine einzuhalten, bittet aber um Verständnis für mögliche Verzögerungen und Wartezeiten.
Quelle: https://www.grosspetersdorf.at/aktuelles/detail/die-mobile-saftpresse-kommt-nach-grosspetersdorf-1
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