Pflanzliche Proteine im Fokus bei Kochkurs in Sinabelkirchen
Pia Prodinger
In der Mittelschule Sinabelkirchen stand am 25. September die Zubereitung von Gerichten mit pflanzlichen Eiweißquellen auf dem Programm. Seminarbäuerin Monika Sommer leitete den Kurs.
Zahlreiche Interessierte nahmen am 25. September 2026 an einem Kochkurs in der Schulküche der Mittelschule Sinabelkirchen teil. Im Mittelpunkt stand die Auseinandersetzung mit pflanzlichen Eiweißquellen und deren Verarbeitung zu alltagstauglichen Gerichten.
Seminarbäuerin Monika Sommer leitete die Teilnehmerinnen und Teilnehmer fachkundig an. Dabei wurde besonderer Wert auf die Regionalität der verwendeten Zutaten gelegt. Die zubereiteten Gerichte waren einfach gehalten und schmackhaft konzipiert.
Am Ende des Kurses wurden die Speisen gemeinsam verkostet. Der Kurs bot den Teilnehmenden praktische Anregungen und neue Geschmackserlebnisse in geselliger Atmosphäre.
Quelle: https://www.sinabelkirchen.eu/leben-in-der-marktgemeinde/aktuelles?posts=6abbaa09c8a4c174aa17365e
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