Sacher Salzburg kocht für Caritas Haus Elisabeth

Das Hotel Sacher Salzburg engagiert sich künftig regelmäßig für Menschen in Not. In Zusammenarbeit mit der Caritas Salzburg werden Beschäftigte aus allen Bereichen des Hotels einmal pro Quartal 50 Mahlzeiten für das Haus Elisabeth zubereiten. Die Initiative geht auf Küchenchef Michael Gahleitner zurück.

„Gastfreundschaft endet für uns nicht an der Hoteltür. Deshalb möchten wir auch über unser Haus hinaus etwas zurückgeben und für Menschen da sein“, erklärt Gahleitner. Ihm sei wichtig, dass daraus kein einmaliges Projekt werde, sondern ein fixer Bestandteil des Jahresablaufs. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus sämtlichen Abteilungen sollen sich an der Aktion beteiligen.

Mehr als nur eine warme Mahlzeit

Kurt Sonneck, Direktor der Caritas Salzburg, zeigt sich erfreut über die Unterstützung. „Eine warme Mahlzeit bedeutet für viele Menschen, die zu uns ins Haus Elisabeth kommen, weit mehr als satt zu werden“, betont er. Sie stehe auch für Gemeinschaft und das Gefühl, willkommen zu sein.

Besonders schätze er, wenn Unternehmen selbst mit anpacken und den Gästen damit Wertschätzung entgegenbringen, so Sonneck. Er bedankt sich im Namen der Klientinnen und Klienten beim Hotel Sacher.

Haus Elisabeth als Anlaufstelle für Menschen in Not

Das Caritas Haus Elisabeth ist seit Herbst 2019 in der Stadt Salzburg geöffnet und leistet einen Beitrag zur Wohnungslosenhilfe. Die Einrichtung vereint Tageszentrum, Sozialberatung, Winternotschlafstelle für Frauen und Kulturzentrum unter einem Dach.

Wer keine Großküche zur Verfügung hat, aber dennoch helfen möchte, kann laut Sonneck mit einer Spende von 400 Euro das Essen für einen Tag im Haus Elisabeth finanzieren. Jeder Beitrag sei willkommen.

Quelle: https://www.caritas-salzburg.at/ueber-uns/aktuelles/detailseite-news/news/100763-50-mahlzeiten-fuers-haus-elisabeth