Schüler besichtigen McDonald's-Filiale in Steinberg-Dörfl
Pia Prodinger
Eine Schulklasse nutzte ihren Wandertag für einen Blick hinter die Kulissen eines Fast-Food-Betriebs. In Steinberg-Dörfl erhielten die Schülerinnen und Schüler Einblicke in das Franchise-System und die Abläufe des Unternehmens.
Die 4BK verbrachte ihren Wandertag mit einer Betriebsbesichtigung bei McDonald's in Steinberg-Dörfl. Dabei setzten sich die Schülerinnen und Schüler mit der Struktur eines Franchise-Unternehmens auseinander. Die Besichtigung hatten sie bereits im vergangenen Schuljahr eigenständig vorbereitet.
Begleitet von Prof. Radnasich und Prof. Schmalzl erhielten sie Informationen zu verschiedenen Unternehmensbereichen. Themen waren unter anderem das Franchise-System, Management, Preisgestaltung, Hygienestandards und deren Kontrolle, die Herkunft der Lebensmittel sowie Einrichtung, Auslastung, Personalanzahl und Schichtbetrieb.
Einblick in Küche und Automatisierung
Im Rahmen der Führung durften die Jugendlichen auch die Küche besichtigen. Dort erfuhren sie mehr über automatisierte Abläufe wie den automatischen Getränkeautomaten, das Warmhalten der Produkte, Farbsysteme und die Kühlkammer.
Michael Trittinger, der die Filiale als Geschäftsführer und Franchisenehmer leitet, informierte die Klasse umfassend. Zum Abschluss lud er die gesamte Klasse zu einem Frühstück ein.
Quelle: https://www.hak-op.at/2026/09/12/betriebsbesichtigung-mcdonalds
Worüber spricht Oberpullendorf?
Kostenloses News Briefing aus deiner Region – 1x pro Woche für Gemeinden.
Mit der Anmeldung nimmst du die Datenschutzerklärung zur Kenntnis.