Schüler sammeln Praxiserfahrung in Europa und Südafrika

Über 40 Schülerinnen und Schüler absolvieren heuer ihre Pflichtpraktika in der Gastronomie und Hotellerie im In- und Ausland. Das Erasmus+ Programm ermöglicht Einsätze in elf Ländern – von Italien bis Südafrika.
Für den Sommer 2026 sind insgesamt 41 Mobilitäten im Rahmen des Erasmus+ Programms geplant. Die Praktikantinnen und Praktikanten arbeiten in Betrieben in Italien, Spanien, der Schweiz, Südafrika, Irland, Schweden, Dänemark, Portugal, Kroatien, Malta und Deutschland. Insgesamt sind 36 Partnerorganisationen in das Projekt eingebunden. Auch fünf Absolventinnen und Absolventen nutzen die Möglichkeit, nach ihrer Ausbildung international Erfahrung zu sammeln.
Das Programm bietet neben finanzieller auch organisatorische Unterstützung. Die Europäische Union fördert das Projekt, das sowohl fachliche als auch persönliche Entwicklung zum Ziel hat. Sprachkenntnisse werden verbessert, interkulturelle Kompetenzen erweitert und berufliche Netzwerke aufgebaut.
Erfahrungen aus der Praxis
Alexander aus der 4AT arbeitet im Restaurant Palazzo Patatüt in Naters im Schweizer Wallis. Er lernt dort täglich, was hochwertigen Service ausmacht, und kann seine Englischkenntnisse im Service ausbauen.
Sarah (3BT) und Sabrina (5BT) sind im Hotel Eden in Grado in Italien im Einsatz. Sie schätzen die Abwechslung zwischen Früh-, Mittags- und Abenddienst. Beide erweitern ihre italienischen Sprachkenntnisse und verbringen auch ihre Freizeit mit Kolleginnen und Kollegen in der Lagunenstadt.
In den Dolomitengolf Suites in Lavant bei Lienz sammeln Dominik (4AT, Küche) und Lukas (2AT, Service) Erfahrungen in einem Fünf-Sterne-Betrieb. In ihrer Freizeit nutzen sie die Möglichkeiten der Region und die Natur Osttirols.
Sterneservice und Inselleben
Lukas und Tom (3AT, Service) arbeiten im Restaurante Messina in Marbella in Spanien. Sie lernen dort Sterneservice und schätzen die Detailgenauigkeit, mit der jede Aufgabe ausgeführt wird.
Auf Gran Canaria sind Lilli, Raphael und Lina (4BT) im Grand Hotel Residencia in Maspalomas tätig. Lilli und Raphael arbeiten im Restaurant, Lina an der Poolbar. In ihrer Freizeit verbringen sie Zeit am Strand oder gehen surfen.
Elara (3BT) absolviert ihr Praktikum im Seehotel Sternen in Horw in der Schweiz. Sie schätzt die familiäre Atmosphäre im Team und die Lage direkt am Vierwaldstättersee. In ihrer Freizeit geht sie in die Berge oder verbringt Zeit am See.
Sophie (3AT) ist in Südtirol im Wellnesshotel Sonnbichl in Dorf Tirol tätig. Alexander (3CT, Service) arbeitet im Ristorante Da Fedrigo in Italien und lernt dort traditionelle Gastfreundschaft kennen.
Nach der Matura ins Ausland
Elisa und Jessica (5BT) verbringen ihren Sommer nach der Matura in einem Reitstall in Irland. Sie erleben die Insel vom Pferderücken aus und erreichen Orte, die den meisten Touristinnen und Touristen verborgen bleiben.
Lea (4AT) ist in Schweden im Einsatz. Sie lernt täglich neue Aufgaben, arbeitet selbstständig und übernimmt Verantwortung. Sie darf nicht nur zuschauen, sondern auch selbst mitmachen und neue Dinge ausprobieren.
Quelle: https://www.kts-villach.at/schulblog/sommer-praktika-26-3
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