Schüler stellen Dünger aus Kaffeesatz her
Mona Hopfinger
Die Junior Company „Coffee to Grow“ der Industrie-HAK Althofen produziert natürliche Langzeitdünger-Pellets aus recyceltem Kaffeesatz. Begleitet wird das Nachhaltigkeitsprojekt von „Natur im Garten Kärnten“ und dem Kärntner Bildungswerk.
Aus einem Abfallprodukt wird ein hochwertiger Dünger: Schüler der Industrie-HAK Althofen verwandeln gebrauchten Kaffeesatz in natürliche Langzeitdünger-Pellets. Das Projekt verbindet Kreislaufwirtschaft mit unternehmerischem Lernen.
Den Kaffeesatz sammeln die Jugendlichen selbst und beziehen ihn zusätzlich von regionalen Partnern wie der Humanomed-Gruppe. Nach dem Trocknen reichern sie das Material mit Kalium an und verarbeiten es händisch zu Pellets.
Praxisnahe Einblicke in nachhaltiges Wirtschaften
Fachlich unterstützt werden die Schüler von Mag. Andrea Koppitsch. Die Zusammenarbeit mit „Natur im Garten Kärnten“ vermittelt ihnen Wissen über nachhaltiges Gärtnern und ressourcenschonende Produktionsweisen.
Gleichzeitig erwerben die Jungunternehmer praktische Kenntnisse in Produktion, Marketing, Finanzen und Verkauf. Betreut wird die Junior Company von Mag. Marlene Brunner-Wogrin.
Verkauf auf regionalen Märkten
Die fertigen Düngerpellets bieten die Schüler auf regionalen Veranstaltungen und Weihnachtsmärkten an. Das Projekt zeigt, wie sich ökologische Verantwortung und wirtschaftliches Denken verbinden lassen.
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