Volksschüler in Weitra pressen eigenen Apfelsaft
Mathias Fischer
Mehrere Klassen der Volksschule Weitra haben am Bauhof der Stadtgemeinde miterlebt, wie aus selbst gesammelten Äpfeln frischer Saft entsteht. Das mobile Saftmobil von Martin Schneider machte dafür Station in der niederösterreichischen Gemeinde.
Die ersten und vierten Klassen sowie die Klasse K1 der Volksschule Weitra besuchten kürzlich den Bauhof der Stadtgemeinde. Dort zeigte das Saftmobil von Martin Schneider den Kindern, wie binnen weniger Minuten aus Äpfeln Apfelsaft wird.
Die Früchte hatten die Schülerinnen und Schüler zuvor selbst gesammelt – von Obstbäumen rund um die Schule und aus dem Schulgarten. Mit Begeisterung verfolgten sie alle Schritte: vom Waschen und Zerkleinern bis zum Pressen des naturtrüben Saftes. Im Anschluss durften die Kinder den frisch gepressten Apfelsaft verkosten.
Vierter Einsatz in Weitra
Martin Schneider und sein Team von Saftmobil.at waren bereits zum vierten Mal in Weitra im Einsatz. Die mobile Saftpresse verarbeitet Obst direkt vor Ort. Ziel ist es, regionale Ressourcen sinnvoll zu nutzen und Obst bestmöglich zu verwerten. Im Fokus stehen Regionalität, nachhaltige Nutzung und der Erhalt von Streuobstwiesen.
Für die Kinder sei es wichtig, Nachhaltigkeit nicht nur im Unterricht zu besprechen, sondern praktisch zu erleben, heißt es von der Gemeinde. Die Schülerinnen und Schüler konnten unmittelbar nachvollziehen, wie aus regionalen Lebensmitteln hochwertige Produkte entstehen. Solche Erfahrungen fördern das Bewusstsein für regionale Kreisläufe und einen verantwortungsvollen Umgang mit natürlichen Ressourcen.
6.200 Kilogramm Äpfel verarbeitet
In der Kleinregion Lainsitztal wurden heuer insgesamt drei Termine mit dem Saftmobil angeboten. Allein in Weitra konnten dabei 6.200 Kilogramm Äpfel zu frischem Apfelsaft verarbeitet werden.
Die Stadtgemeinde Weitra bedankte sich bei Martin Schneider und dem Team von Saftmobil.at für die Vorführung sowie bei den Lehrkräften der Volksschule für die Unterstützung und Organisation der Aktion.
Quelle: https://www.weitra.gv.at/Volksschulkinder_erleben_Saftpressen_hautnah
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