Welttag des Brotes: Burgenland verlost Gutscheine

Anlässlich des internationalen Welttags des Brotes am 16. Oktober startet die Landesinnung der Lebensmittelgewerbe in der Wirtschaftskammer Burgenland eine Verlosung. Fünf Gutscheine für Brot und Gebäck aus burgenländischen Bäckereibetrieben im Wert von je 50 Euro werden ausgespielt. Die Teilnahme ist einfach: Wer drei unterschiedliche Brotsorten benennen kann, hat die Chance auf einen der Gutscheine. Einsendeschluss ist der 23. Oktober.

Im Burgenland gibt es derzeit 55 Bäckereibetriebe, die täglich für eine breite Auswahl an Brot- und Gebäckspezialitäten sorgen. Brot gilt nicht nur als Grundnahrungsmittel, sondern hat sich auch zu einem Genussprodukt entwickelt.

Tradition trifft auf Innovation

Michael Goldenitsch, Innungsmeister der burgenländischen Bäcker, betont die Verbindung von Tradition und Weiterentwicklung: „Das Bäckerhandwerk verbindet jahrhundertealte Tradition mit Innovationskraft. Neben bewährten Rezepturen entwickeln unsere Betriebe ihr Angebot laufend weiter und greifen neue ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse sowie aktuelle Food-Trends auf“, erklärt er.

Die Ausbildung von Nachwuchskräften spielt in den heimischen Betrieben eine zentrale Rolle. Aktuell befinden sich 13 Bäckerlehrlinge und ein Lehrling im Bereich Backtechnologie in Ausbildung.

Regionale Nahversorgung stärken

Goldenitsch hebt die Bedeutung des Einkaufs in regionalen Bäckereien hervor: „Wer in einer regionalen Bäckerei einkauft, entscheidet sich nicht nur für Frische und Qualität, sondern unterstützt auch die Nahversorgung vor Ort. Jeder Einkauf trägt dazu bei, Arbeits- und Ausbildungsplätze in der Region zu sichern und damit die Lebensqualität im Burgenland zu stärken“, so der Innungsmeister.

So funktioniert die Teilnahme

Einsendungen können per E-Mail an brot@wkbgld.at oder per Post an die Landesinnung Lebensmittelgewerbe, Wirtschaftskammer Burgenland, Robert-Graf-Platz 1, 7000 Eisenstadt geschickt werden. Teilnahmeberechtigt sind alle bis zum 23. Oktober 2026 eingelangten richtigen Einsendungen. Die Verlosung erfolgt unter Ausschluss des Rechtsweges, die Gewinner werden per E-Mail verständigt. Die Preise können nicht in bar abgelöst werden.

Quelle: https://www.wko.at/bgld/news/heimisches-brot-ist-immer-ein-gewinn