Akt.:

Nussecken

225 g Weizenmehl, 1 gestr. TL Backpulver, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei,
1 Dotter, 100 g Margarine; Belag: 3 EL Marillenmarmelade, 150 g Butter, 150 g Zucker,
2 Päckchen Vanillezucker, 3 EL Wasser, 100 g gemahlene Haselnusskerne, 200 g gehobelte Haselnusskerne, 100 g Halbbitter-Kuvertüre.

Knetteig: Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Sollte er kleben, den Teig evtl. etwas kalt stellen. Teig auf einem gefetteten Backblech (30×40 cm) ausrollen.

Belag: Aprikosenkonfitüre durch ein Sieb streichen, auf den Teig streichen. Butter, Zucker, Vanillezucker und Wasser unter Rühren schmelzen lassen, Haselnüsse unterrühren, etwas abkühlen lassen und auf den Teig streichen. Vor den Teig einen mehrfach geknickten Streifen Alufolie als Rand stellen.

Gebäck im vorgeheizten Rohr bei 180 Grad rund 25-30 Minuten backen, auf einem Kuchenrost stehend, erkalten lassen, dann in Vierecke (4×4 cm) schneiden und diese so halbieren, dass Dreiecke entstehen.Kuvertüre in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren, die beiden spitzen Ecken des Gebäcks eintauchen, auf Backpapier legen und fest werden lassen.

TIPP: Anstatt die Ecken des Gebäcks zu tauchen, komplettes Gebäck nach dem Schneiden mit der Kuvertüre besprenkeln.

Wir wünschen gutes Gelingen!

Schicken Sie uns Ihr liebstes Weihnachtsrezept!

Korrektur melden




Mehr auf austria.com
Früchtebrot
1 kg Roggenmehl, 1/4 l Wasser, 2 dag Germ, Salz, 50 dag gekochte, klein geschnittene Kletzen, 30 dag grob gehackte [...] mehr »
Christstollen
50 dag griffiges Mehl, 4 dag Germ, Salz, 1/8 l Milch, 1 Dotter, 22 dag Butter, 10 dag Staubzucker, 7 dag Zitronat, 10 [...] mehr »
Haselnuss-Rosen
75 g Butter, 125 g brauner Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Päckchen Amaretto-Bittermandel-Aroma, 2 Eier, 125 g [...] mehr »
Lebkuchen mit Nüssen
56 dag Roggenmehl, 26 dag Staubzucker, 42 dag geriebene Nüsse, 5 Eier, 15 dag Honig, 1 Päckchen Lebkuchengewürz, 1 [...] mehr »
Zwickerbusserln (60 Stück)
Teig: 150 g gesiebtes Mehl, 150 g weiche Butter, 2 Dotter; Zum Aufspritzen: 2 Eiklar, 300 g Zucker; Füllung: heiße [...] mehr »
Mehr Meldungen »
Werbung

Make-up-Trends: Smokey Eyes und heller Teint

New York Fashion Week startete mit zahlreichen Stars

Manfred Bauman bringt ein Stück Hollywood zur Photokina nach Köln

Die große Chance: Diese Kandidaten sind im Finale am 7. November 2014

Crazy Horse-Show von Conchita Wurst: Erste Einblicke in Event

Ein Halleluja zu Bud Spencers 85. Geburtstag

Werbung

Sie sind bei Facebook? Wir haben etwas Besonderes für Sie ...

Wenn Sie jetzt Ihren Facebook-Account mit %s verknüpfen, haben Sie einfachen Zugang zur beliebten Kommentar-Funktion auf %s, können Artikel einfach mit Ihren Freunden teilen - und auch selbst Fotos und Artikel auf %s hochladen.

{username}


Passwort vergessen?
{username}

Bitte max. 32 Zeichen verwenden

Ihren Benutzernamen können Sie hier ändern. Wir schlagen vor, dass Sie Ihren richtigen Namen verwenden, um an Diskussionen teilzunehmen.

Muss eine gültige E-Mail-Adresse sein

Benachrichtigungen und Newsletter (falls gewollt) werden an diese Emailadresse versendet. Ihre Privatsphäre ist uns wichtig

{username}%s antworten

OK, {username} - nun ist alles eingerichtet.

OK

Der Benutzer mit dem Sie sich einlochen wollen ist noch nicht aktiviert. Bitte klicken Sie auf den Aktivierungslink den wir Ihnen an %s gesendet haben. Aktivierungsmail erneut schicken OK

Anmeldung

Bei Facebook?

Sie können Ihren Facebook-Account zum Anmelden verwenden:

Mit Facebook verbinden



Passwort vergessen?
Neu registrieren

Werbung